Pizza-Taxi - Marktchance oder Kostenfalle ?
Der Projektbetrieb
Pizzeria "bei Concetto"
Bielefelder Straße 20 - 32756 Detmold - Telefon (0 52 31 / 3 49 58)
Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. von 11:30-14:00 und 17:00-22:00 Uhr
Samstags, Sonn- und Feiertags von 17:00-22:00 Uhr
- Mittwoch Ruhetag -
1973 kam der kleine Concetto mit seinen Eltern aus Italien nach Deutschland. Mit 16 fing er als "Teller- wäscher" im Restaurant "Venezia" in Lage an zu arbeiten, wechselte später zur Pizzeria "Pinoccio" in Detmold, und erlernte in dieser Zeit das Handwerkszeug um sich seinen Traum einer eigenen Pizzeria erfüllen zu können.
1987 ergab sich dann die Chance auf die Selbständigkeit. Er übernahm die Pizzeria "La Taverna" in Detmold, und so entstand "bei Concetto".
2000, nach 13 erfolgreichen Jahren, fand dann der Umzug in die Bielefelder Straße 20 statt. Hier wird nun auf 65qm von Concetto und seinen 3 Mitarbeitern die wahrscheinlich beste Pizza in ganz Detmold und Umgebung gebacken.
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